Goudse kaas
Bastiaansen Zwarte Knoflook
Doordat deze Bastiaansen Zwarte Knoflook kaas bereid is van voorjaarsmelk is de smaak erg romig, de rijping van 16 weken zorgt er voor dat de herfst kaas een licht pittige nasmaak heeft.
€19,90
€19,90 per kilo
Voor 15:00 uur besteld,
overmorgen in huis.
Dit product is tijdelijk uit het assortiment / uitverkocht.
Specificaties
| Herkomst | Nederland |
|---|---|
| Soort | Goudse kaas |
| Stremsel | Vegetarisch |
| Melk | Gepasteuriseerde koemelk |
| Vetgehalte | 50+ |
| Zoutgehalte per 100 gram | 1,9 gram |
| Gewicht hele kaas | 4 KG |
Beschrijving
De Bastiaansen Zwarte Knoflook wordt bereid met de ‘beste’ melk van het jaar, De voorjaarsmelk. Deze melk is afkomstig van het Fries-Hollandse vee dat tijdens de lente heerlijk buiten kan grazen. Van de melk, die de dames geven, worden heerlijke kazen gemaakt. Een deel van deze kazen worden opgelegd en krijgen een rijping van 16 weken. Doordat deze herfst kaas bereid is van voorjaarsmelk is de smaak erg romig, de rijping van 16 weken zorgt er voor dat de herfst kaas een licht pittige nasmaak heeft. De Bastiaansen herfst kaas is ook te verkrijgen met zwarte knoflook. Heerlijk bij een glas rode wijn.
Tip van
Harm
