De Bastiaansen Leidse 30+ is een kaas waarbij u verantwoord kunt genieten vanwege het lage vetpercentage. Bastiaansen Leidse 30+ heeft een rijping van minimaal 12 weken. Door dit rijpingsproces heeft de kaas, ondanks zijn lage vetpercentage, nog wel een volle smaak. De komijn die wordt toegevoegd geeft de Bastiaansen Leidse 30+ een lichte nootachtige smaak met een kruidige geur.