Buitenlandse kaas
Appenzeller Schilcher Extra
De appenzeller Schilcher word al eeuwen lang op traditionele wijze gemaakt. De Schilcher heeft een pittige smaak.
€6,50
Op voorraad
Niet op voorraad
Specificaties
| Herkomst | Zwitserland |
|---|---|
| Soort | Buitenlandse kaas |
| Stremsel | Lebstremsel |
| Melk | Rauwe koemelk |
| Vetgehalte | 50+ |
| Zoutgehalte per 100 gram | 1,3 gram |
| Gewicht hele kaas | 12 KG |
Beschrijving
De Appenzeller Schilcher word al eeuwen lang op traditionele wijze gemaakt. De Appenzeller kaas heeft een rijping van 30 weken door deze rijping krijgt de Appenzeller een lichte zoutkristal en word de smaak pittig.
Tip van
Harm
