Pecorino, afgeleid van het woord "pecora," wat schaap betekent in het Italiaans, is de algemene naam voor bleke schapenkazen. Deze kazen worden al eeuwenlang gemaakt in het warme zuiden, speciaal op het rotsachtige Sardinië en Sicilië, waar het land alleen geschikt is voor schapen. De Pecorino Romano is een 4 maanden gerijpte kaas met het keurmerk PDO. De kaas wordt op traditionele wijze gerijpt in hangende manden. Dit is ervoor om zijn vocht snel te verliezen. Hierdoor krijgt de kaas een korrelige structuur en is hij uitermate geschikt om te raspen.
Extra informatie
Soort
Schapenkaas
Melk
Gepasteuriseerde schapenmelk BIO
Stremsel
Lebstremsel
Veelgestelde vragen
Wordt de kaas vacuüm verpakt?
Ja. Alle kazen worden bij ons vacuüm verpakt.
Hoe weet ik of mijn bestelling is gelukt?
Zodra de bestelling is afgerond, en is afgerekend, ontvangt u een bevestigingsmail in het door u opgegeven mailadres.
Kan ik mijn bestelling nog annuleren?
Zodra de bestelling is geplaatst kan deze niet meer worden geannuleerd. Wilt u de bestelling, om wat voor reden dan ook, toch annuleren? Neem dan contact met ons op.
Is er een minimum bestelbedrag?
Er is geen minimum bestelbedrag. De verzendkosten in Nederland zijn €6,95. Bij bestellingen boven de €25,- zijn de verzendkosten gratis.