Cheddar Godminster

Bij Cheddar denken we allemaal aan de oranje plakjes voor op onze hamburgers, maar dan kent u de echte Cheddar nog niet! De Cheddar Godminster wordt bereid in het hart van Somerset. ‘De natuur betaalt degenen die haar vriendelijk behandelen terug’ is het motto van Godminster. De Cheddar wordt bereid volgens 90 jaar oud recept en heeft een rijping van 52 weken. Door het laagje bourdeaux was rijpt de smaak van de Cheddar, maar blijft de structuur romig en smelt hij op je tong.