Lunch
Croissantbollen met Graskaas
Luchtige croissantbollen gevuld met romige graskaas, boerenham en bruschettakruiden. Heerlijk als hartige lunch, borrelhap of bij een uitgebreide brunch.
- 15 min.
- 6 pers.
Deel dit recept
WhatsApp
E-mail
Onze producten voor dit recept...
Nederland
Ommelanden Schaap Graskaas
Vanaf €7,50
In winkelwagen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Nederland
Bio Bella Graskaas
Vanaf €3,80
In winkelwagen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Nederland
Bastiaansen Graskaas
Vanaf €3,80
In winkelwagen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Nederland
Mèkkerstee Graskaas
Vanaf €5,30
In winkelwagen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Nederland
Graskaas van de boerderij
Vanaf €3,58
In winkelwagen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Boodschappenlijst
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Rol het croissantdeeg uit en druk de schuine naden stevig aan, zodat er drie rechthoeken van ongeveer 10 x 20 cm ontstaan.
Schaaf de graskaas in dunne plakjes en beleg het deeg met de plakjes boerenham en graskaas.
Strooi de bruschettakruiden eroverheen en rol de deegplakken stevig op. Snijd elke rol doormidden zodat je zes rolletjes krijgt.
Vet een muffinblik in met boerenboter en leg de rolletjes erin met de snijkant naar boven. Bestrijk de bovenkant met losgeklopt eigeel en bak de croissantbollen ongeveer 15 minuten in het midden van de oven, tot ze goudbruin en gaar zijn.
Tip: je kunt eindeloos variëren met dit recept. Laat de ham weg voor een vegetarische variant, vervang het croissantdeeg door bladerdeeg of experimenteer met andere kruiden zoals Italiaanse kruiden of pesto.
Bron: echtegraskaas.nl
