Wat maakt de Ricotta Salata nou zo bijzonder? De meeste mensen kennen Ricotta wel, maar Ricotta Salata is ten opzichte van de normale Ricotta een harde substantie. Velen denken dat Ricotta een kaas is, maar dat is niet zo. Ricotta wordt namelijk gemaakt van de ‘wei’ die overblijft na het maken van de mozzarella. Het woord ‘Ricotta’ betekend ‘opnieuw koken’. Ricotta Salata betekent dan ook ‘opnieuw gekookt en ingelegd’. Het inleggen zorgt ervoor dat de Ricotta Salata een stevige textuur krijgt. Onze Ricotta Salata is gevuld met fijn gesneden stukjes limoen. Dit geeft hem zijn verfrissende smaak en maakt hem perfect voor over een salade of pasta.
Extra informatie
Soort
Schapenkaas
Melk
Gepasteuriseerde schapenmelk BIO
Stremsel
Niet gestremd
Veelgestelde vragen
Wordt de kaas vacuüm verpakt?
Ja. Alle kazen worden bij ons vacuüm verpakt.
Hoe weet ik of mijn bestelling is gelukt?
Zodra de bestelling is afgerond, en is afgerekend, ontvangt u een bevestigingsmail in het door u opgegeven mailadres.
Kan ik mijn bestelling nog annuleren?
Zodra de bestelling is geplaatst kan deze niet meer worden geannuleerd. Wilt u de bestelling, om wat voor reden dan ook, toch annuleren? Neem dan contact met ons op.
Is er een minimum bestelbedrag?
Er is geen minimum bestelbedrag. De verzendkosten in Nederland zijn €6,95. Bij bestellingen boven de €25,- zijn de verzendkosten gratis.