In het pittoreske dorpje Ouddorp, aan de kust van Zuid-Holland, ligt de biologische geitenboerderij ‘De Mekkerstee’. Hier, te midden van de groene velden en frisse zeelucht, grazen de geiten vredig terwijl ze genieten van de natuurlijke schoonheid om hen heen. Deze serene omgeving vormt de perfecte inspiratiebron voor de Mèkkerstee’s buitengewone assortiment kazen. Bij De Mèkkerstee draait alles om het creëren van hoogwaardige kazen met behoud van traditie en een diep respect voor de natuur. De geiten hebben het goed naar hun zin. Ze krijgen dagelijks biologische voeding en worden flink in de watten gelegd, wat resulteert in ongeveer drie liter hoogwaardige biologische geitenmelk per geit, per dag. De extra belegen is een echt hoogtepunt. De kaas heeft 7 tot 9 maanden liggen rijpen. Dit zorgt ervoor dat de kaas een rijke en complexe smaak krijgt met een harmonieuze balans tussen hartigheid en romigheid. De subtiele zoetheid en de nootachtige ondertonen maken elke hap tot een verfijnde ervaring.
Extra informatie
Soort
Geitenkaas
Melk
Gepasteuriseerde geitenmelk BIO
Stremsel
Microbieel/Vegetarisch
Veelgestelde vragen
Wanneer heb ik gratis verzending?
Bij bestellingen vanaf €50,- is de verzending altijd gratis, voor Nederland, België, Frankrijk en Duitsland. Onder dat bedrag werken we met een staffel, zodat verzenden goedkoper wordt naarmate je meer bestelt: tot €35 → €6,95 (Nederland) / €9,95 (België, Frankrijk en Duitsland), van €35 tot €50 → €2,95 (Nederland) / €4,95 (België, Frankrijk en Duitsland) en vanaf €50 → gratis
Mijn bestelling klopt niet of is beschadigd. Wat moet ik doen?
Neem contact op via klantenservice@biologischekaas.nl of bel naar 085 401 4964.
Mijn vacuümverpakking is losgeraakt. Wat nu?
Wikkel de kaas opnieuw in kaaspapier of bakpapier en bewaar hem in de koelkast.
Mijn kaas is vochtig aangekomen. Is dat erg?
Nee. Door temperatuurverschillen tijdens transport kan kaas wat zweten.
Het vacuüm is losgeraakt tijdens de verzending, wat nu?
Geen zorgen. De kaas is meestal nog prima te gebruiken. Dep de kaas droog met keukenpapier en wikkel deze in kaaspapier, bakpapier of een licht vochtige doek. Bewaar de kaas daarna in de koelkast, bij voorkeur in de groentelade.
Wordt de kaas vacuüm verpakt?
Ja. Alle kazen worden bij ons vacuüm verpakt.
Hoe weet ik of mijn bestelling is gelukt?
Zodra de bestelling is afgerond, en is afgerekend, ontvang je een bevestigingsmail in het door jou opgegeven mailadres.
Kan ik mijn bestelling nog annuleren?
Zodra de bestelling is geplaatst, kan deze niet meer worden geannuleerd. Wil je de bestelling, om wat voor reden dan ook, toch annuleren? Neem dan contact met ons op.
Is er een minimum bestelbedrag?
Er is geen minimum bestelbedrag. De bezorgkosten voor Nederland bedragen €6,95. Voor België, Duitsland en Frankrijk bedragen de bezorgkosten €9,95. Bij bestellingen boven de €50,- zijn de verzendkosten gratis voor Nederland, België, Duitsland en Frankrijk.
