Goudse kaas
Terschelling Windkracht 10
Terschellinger kaas…. Kaas met een goed gevoel.. De Windkracht 10 benaming zegt het al.. deze kaas heeft een rijping van 10 maanden gehad. Deze rijping heeft ervoor gezorgd dat de kaas nog heerlijk smeuïg is. Daarbij begint de kaas al licht te kristalliseren, dat zorgt weer voor een goede pittige smaak.
€5,45
€21,80 per kilo
Voor 15:00 uur besteld,
overmorgen in huis.
Dit product is tijdelijk uit het assortiment / uitverkocht.
Specificaties
| Herkomst | Nederland |
|---|---|
| Soort | Goudse kaas |
| Stremsel | Microbiologisch, Vegetarisch |
| Melk | Gepasteuriseerde koemelk |
| Vetgehalte | 50+ |
| Zoutgehalte per 100 gram | 1,5 gram |
| Gewicht hele kaas | 12 KG |
| Eetbare korst | Nee |
Beschrijving
Het eiland Terschellinger is omringd met het kostbare waddengebied. De biologische landbouw is van grootbelang om de balans in het waddengebied niet te verstoren. Twee biologische veehouders leveren hun melk aan de kaasmakerij. Het bijzonder gevarieerde flora in het weidegebied zorgt voor een bijzonder melk, die garant staat voor de typische smaak van de Terschellinger kaas. De Windkracht 10 benaming zegt het al.. deze kaas heeft een rijping van 10 maanden gehad. Deze rijping heeft ervoor gezorgd dat de kaas nog heerlijk smeuïg is. Daarbij begint de kaas al licht te kristalliseren, dat zorgt weer voor een goede pittige smaak.
Tip van
Harm
