Buitenlandse kaas
Camembert de D’Isigny
De Camembert een kortererijping waardoor de binnenkant steviger blijft en doorzijn kleine vorm krijgt de Camembert een wat sterkere smaak dan de brie.
€6,95
Voor 15:00 uur besteld,
overmorgen in huis.
Specificaties
Stremsel | Microbiologisch, Vegetarisch |
---|---|
Soort | Buitenlandse kaas |
Melk | Gepasteuriseerde koemelk BIO |
Vetgehalte | 45+ |
Zoutgehalte per 100 gram | 1,7 gram |
Gewicht hele kaas | 250 gram |
Herkomst | Frankrijk |
Eetbare korst | Ja |
Aantal | Per stuk |
Beschrijving
Voor veel mensen zijnbrie en camembert hetzelfde: een milde witschimmel kaas in Fransestijl. Toch zijn er zeker wat verschillen, zoals de productieregio en het formaat. Camembert komt uit Normandië, vooral bekend door zijn kleine ronde vorm. Daarbij heeft Camembert een kortererijping waardoor de binnenkant steviger blijft en doorzijn kleine vorm krijgt de Camembert een wat sterkere smaak dan de brie.