Geitenkaas
Mekkerstee Oud
De Geiten van de boerderij de Mekkerstee hebben het goed naar hun zin zo krijgen ze dagelijks biologische voeding en worden ze ‘letterlijk’ in de watten gelegd. De oude Mekkerstee heeft 52 weken liggen rijpen deze rijping heeft er voor gezorgd dat de kaas is gekristalliseerd hierdoor krijgt de oude mekkerstee een pittig karakter.
€5,76
€28,80 per kilo
Voor 15:00 uur besteld,
overmorgen in huis.
Dit product is tijdelijk uit het assortiment / uitverkocht.
Specificaties
| Herkomst | Nederland |
|---|---|
| Soort | Geitenkaas |
| Melk | Gepasteuriseerde geitenmelk |
| Vetgehalte | 50+ |
| Zoutgehalte per 100 gram | 1,5 gram |
| Gewicht hele kaas | 8 KG |
Beschrijving
De Geiten van de boerderij de Mekkerstee hebben het goed naar hun zin zo krijgen ze dagelijks biologische voeding en worden ze ‘letterlijk’ in de watten gelegd. Dit resulteert in ca. 3 liter hoogwaardige biologische melk per geit per dag. Van deze heerlijke verse, biologische geitenmelk worden de kazen van de Mekkerstee gemaakt. De Mekkerstee oud heeft 40 weken liggen rijpen deze rijping heeft er voor gezorgd dat de kaas is gekristalliseerd hierdoor krijgt de mekkerstee extra belegen een pittig karakter.
Tip van
Harm
