Buitenlandse kaas

Geitenkaas met citroentijm

Onze geitenkaas met citroentijm is een specialiteit uit de Allgäu. Deze kaas wordt gemaakt van verse biologische geitenmelk van geiten die op 900 meter grazen op de beginnende alpenweide.

7,98 39,90 per kilo

Voor 15:00 uur besteld,
overmorgen in huis.

Specificaties

Stremsel

Kalfsstremsel

Soort Buitenlandse kaas
Melk

Gethermiseerde geitenmelk BIO

Vetgehalte

45+

Zoutgehalte per 100 gram

1,8 gram

Herkomst

Duitsland

Eetbare korst

Ja

Gewicht

200 gram, 300 gram, 400 gram, 500 gram, 1000 gram, Hele kaas

Gewicht hele kaas

1.5 KG

Beschrijving

Deze geitenkaas wordt op ambachtelijke en traditionele wijze gemaakt in koperen ketels. Nadat de kazen gemaakt zijn, worden ze ondergedompeld in de citroentijm. Dit geeft de kaas een heerlijke aromatische smaak. De kaas wordt drie keer per week gewassen met zout en water, waardoor ze hun smaak ontwikkelen en de typische korst vormen. Deze overheerlijke geitenkaas is zacht van smaak en is van nature lactosevrij.
Tip van Harm
  • Product foto
    7,15
  • Product foto
    6,95
  • Product foto
    7,00