
Buitenlandse kaas
Mascarpone
Mascarpone is een soort kaas die het eerste werd gemaakt in Lombardije, Noord-Italië.
€4,50
Voor 15:00 uur besteld,
overmorgen in huis.
Specificaties
Stremsel | Niet gestremd |
---|---|
Soort | Buitenlandse kaas |
Melk | Gepasteuriseerde koemelk BIO |
Vetgehalte | 45+ |
Zoutgehalte per 100 gram | 50 gram |
Herkomst | Italië |
Eetbare korst | Nee |
Gewicht | 250 gram |
Gewicht hele kaas | 250 gram |
Beschrijving
Mascarpone is een soort kaas die het eerste werd gemaakt in Lombardije, Noord-Italië. Mascarpone wordt gemaakt van lichte room die door de toevoeging van wijnsteenzuur een dik, romig en smeerbaar product maakt. Mascarpone is het bekendst als ingrediënt in tiramisu, een beroemd Italiaans dessert. Ook kan je Mascarpone gebruiken in plaats van boter om risotto te maken.
Tip van
Harm