
Bergkaas
Disentiser Bergkaas
De Disentiser bergkaas wordt gemaakt in het kanton Graubünden op 1100m hoogte waardoor de Disentiser een onmiskenbaar sterke en smeuïg bergkarakter krijgt.
€8,50
€42,50 per kilo
Voor 15:00 uur besteld,
overmorgen in huis.
Specificaties
Herkomst | Zwitserland |
---|---|
Soort | Bergkaas |
Stremsel | Lebstremsel |
Melk | Gethermiseerde koemelk |
Vetgehalte | 55+ |
Gewicht hele kaas | 4 KG |
Beschrijving
De Disentiser bergkaas wordt gemaakt in het kanton Graubünden op 1100m hoogte. De melk die wordt gebruikt voor deze exclusieve bergkaas wordt in het seizoen aangeleverd door lokale boeren uit de Surselva. Na de productie wordt de Disentiser gerijpt in speciale kaaskelders. Door de unieke Disentiser bergmelk en een rijping van 5-6 maanden krijgt de Disentiser een onmiskenbaar sterke en smeuïg bergkarakter.
Tip van
Harm