Onze geitenkaas met citroentijm is een bijzondere specialiteit uit de Allgäu-regio. Gemaakt van verse, biologische geitenmelk van geiten die grazen op 900 meter hoogte in de opkomende alpenweiden, biedt deze kaas een unieke smaakervaring. Het productieproces gebeurt op ambachtelijke wijze in koperen ketels. Na het maken worden de kazen ondergedompeld in een citroentijmoplossing, wat zorgt voor een heerlijk aromatische smaak.
Om de kaas zijn karakteristieke smaak en korst te geven, worden ze driemaal per week gewassen met zout en water. Hierdoor ontwikkelen ze hun volle smaak en krijgen ze hun typische korst. Deze geitenkaas is zacht van smaak en van nature lactosevrij, waardoor het een ideale keuze is voor liefhebbers van verfijnde kaas.
Extra informatie
Soort
Geitenkaas
Melk
Gethermiseerde geitenmelk BIO
Stremsel
Kalfsstremsel
Veelgestelde vragen
Wordt de kaas vacuüm verpakt?
Ja. Alle kazen worden bij ons vacuüm verpakt.
Hoe weet ik of mijn bestelling is gelukt?
Zodra de bestelling is afgerond, en is afgerekend, ontvangt u een bevestigingsmail in het door u opgegeven mailadres.
Kan ik mijn bestelling nog annuleren?
Zodra de bestelling is geplaatst kan deze niet meer worden geannuleerd. Wilt u de bestelling, om wat voor reden dan ook, toch annuleren? Neem dan contact met ons op.
Is er een minimum bestelbedrag?
Er is geen minimum bestelbedrag. De verzendkosten in Nederland zijn €6,95. Bij bestellingen boven de €25,- zijn de verzendkosten gratis.