Loading...
Maak jouw bestelling compleet...
Over Cantal Vieux
Cantal Vieux is een Franse harde kaas. De meeste mensen die wel eens in Frankrijk zijn geweest, hebben vast wel eens kennisgemaakt met de Cantal Vieux. De Cantal Vieux wordt al eeuwenlang op authentieke wijze geproduceerd in de Auvergne-Rhône-Alpes. De Cantal Vieux draagt het originele Europese AOC- en AOP-keurmerk. De kaas wordt bereid van rauwe melk van het salersrund. Na een intensief traject wordt de kaas geperst om al het vocht te verwijderen. De kaas wordt gesneden en een aantal keer gedraaid, waarna een korte rustperiode volgt om vervolgens onder hoge druk in zijn vorm geperst te worden. De Cantal Vieux heeft een minimale rijping van 8 maanden. Deze rijping geeft de kaas een droge structuur met een pittige, nootachtige nasmaak.
Extra informatie
| Soort | Bergkaas |
|---|---|
| Melk | Rauwe koemelk |
| Stremsel | Lebstremsel |
Veelgestelde vragen
Wanneer heb ik gratis verzending?
Bij bestellingen vanaf €50,- is de verzending altijd gratis, voor Nederland, België, Frankrijk en Duitsland. Onder dat bedrag werken we met een staffel, zodat verzenden goedkoper wordt naarmate je meer bestelt: tot €35 → €6,95 (Nederland) / €9,95 (België, Frankrijk en Duitsland), van €35 tot €50 → €2,95 (Nederland) / €4,95 (België, Frankrijk en Duitsland) en vanaf €50 → gratis
Mijn bestelling klopt niet of is beschadigd. Wat moet ik doen?
Neem contact op via klantenservice@biologischekaas.nl of bel naar 085 401 4964.
Mijn vacuümverpakking is losgeraakt. Wat nu?
Wikkel de kaas opnieuw in kaaspapier of bakpapier en bewaar hem in de koelkast.
Mijn kaas is vochtig aangekomen. Is dat erg?
Nee. Door temperatuurverschillen tijdens transport kan kaas wat zweten.
Het vacuüm is losgeraakt tijdens de verzending, wat nu?
Geen zorgen. De kaas is meestal nog prima te gebruiken. Dep de kaas droog met keukenpapier en wikkel deze in kaaspapier, bakpapier of een licht vochtige doek. Bewaar de kaas daarna in de koelkast, bij voorkeur in de groentelade.
Wordt de kaas vacuüm verpakt?
Ja. Alle kazen worden bij ons vacuüm verpakt.
Hoe weet ik of mijn bestelling is gelukt?
Zodra de bestelling is afgerond, en is afgerekend, ontvang je een bevestigingsmail in het door jou opgegeven mailadres.
Kan ik mijn bestelling nog annuleren?
Zodra de bestelling is geplaatst, kan deze niet meer worden geannuleerd. Wil je de bestelling, om wat voor reden dan ook, toch annuleren? Neem dan contact met ons op.
Is er een minimum bestelbedrag?
Er is geen minimum bestelbedrag. De bezorgkosten voor Nederland bedragen €6,95. Voor België, Duitsland en Frankrijk bedragen de bezorgkosten €9,95. Bij bestellingen boven de €50,- zijn de verzendkosten gratis voor Nederland, België, Duitsland en Frankrijk.
