Bastiaansen Geitenbrie

De Bastiaansen Geitenbrie is een heerlijke, romige kaas met een volle smaak. De geitenbrie wordt na het maken besproeid met een laagje witschimmel, wat in de loop van het rijpingsproces uitgroeit tot een donzig laagje. Dit laagje zorgt voor de bescherming en voor extra smaak.