Bastiaansen Charmeux Zwarte Komijn

De Charmeux is een romige, halfharde kaas met een korst van roodflora. De Charmeux komen van de firma Bastiaansen uit Molenschot. De Charmeux krijgt een rijping van 6 weken. Deze rijping geeft de Charmeux een halfharde structuur met een smeuïge nasmaak. De Charmeux zijn verkrijgbaar in verschillende varianten zoals; fenegriek, geroosterde ui, Eekhoorntjesbrood, Koe naturel en Geit naturel.