Bergkaas

Provolone Stagionato Querceta

De Provolone behoort tot de zogenoemde geknede kazen. In het Italiaans ‘formaggi a pasta filate’ Provolone komt uit het Apulië in zuidoost Italië.

45,00

Voor 15:00 uur besteld,
overmorgen in huis.

Specificaties

Herkomst

Italië

Soort Bergkaas
Stremsel

Lebstremsel

Melk

Rauwe koemelk

Vetgehalte

30+

Gewicht hele kaas

6 KG

Beschrijving

De Provolone behoort tot de zogenoemde geknede kazen. In het Italiaans ‘formaggi a pasta filate’ Provolone komt uit het Apulië in zuidoost Italië. Provolone krijgt een rijping van 6 maanden, door deze rijping is de structuur wat harde en heeft de smaak zich al goed kunnen ontwikkelen.
Tip van Harm
  • Product foto
    35,00
  • Product foto
    42,50
  • Product foto
    45,00