Goudse kaas
Bastiaansen Herfst Kaas
De Bastiaansen Herfst kazen worden bereid met de ‘beste’ melk van het jaar, de voorjaarsmelk. Deze melk is afkomstig van het Fries-Hollandse vee dat tijdens de lente heerlijk buiten graast. Van de melk die de dametjes geven worden heerlijke kazen gemaakt.
€4,25
€16,90 per kilo
Voor 15:00 uur besteld,
overmorgen in huis.
Niet op voorraad
Specificaties
| Herkomst | Nederland |
|---|---|
| Soort | Goudse kaas |
| Melk | Gepasteuriseerde koemelk |
| Stremsel | Vegetarisch |
| Vetgehalte | 50+ |
| Zoutgehalte per 100 gram | 1,9 gram |
| Gewicht hele kaas | 12 KG |
Beschrijving
De Bastiaansen Herfst kazen worden bereid met de ‘beste’ melk van het jaar, de voorjaarsmelk. Deze melk is afkomstig van het Fries-Hollandse vee dat tijdens de lente heerlijk buiten graast. Van de melk die de dametjes geven worden heerlijke kazen gemaakt. Een deel van deze kazen worden opgelegd en krijgen een rijping van 16 weken. Doordat de herfst kaas bereid is van de voorjaarsmelk is de smaak erg romig. De rijping van 16 weken zorgt er voor dat de herfst kaas een licht pittige nasmaak heeft. De Bastiaansen herfst kaas is ook te verkrijgen met zwarte knoflook. Heerlijk bij een glas rode wijn!
Tip van
Harm
