Geitenkaas

Mekkerstee Fenegriek

De Geiten van de boerderij de Mekkerstee hebben het goed naar hun zin. Zo krijgen ze dagelijks biologische voeding en worden ze ‘letterlijk’ in de watten gelegd. Door deze rijping en de toevoeging van fenegriekzaad blijft de structuur romig met iets een notensmaak.

5,95 23,80 per kilo
Op voorraad

Specificaties

Herkomst

Nederland

Soort Geitenkaas
Melk

Gepasteuriseerde geitenmelk

Vetgehalte

50+

Zoutgehalte per 100 gram

1,5 gram

Gewicht hele kaas

8 KG

Beschrijving

De Geiten van de boerderij de Mekkerstee hebben het goed naar hun zin. Zo krijgen ze dagelijks biologische voeding en worden ze ‘letterlijk’ in de watten gelegd. Dit resulteert in ca. 3 liter hoogwaardige biologische melk per geit per dag. Van deze heerlijke verse, biologische geitenmelk worden de kazen van de Mekkerstee gemaakt. Tijdens het productie proces worden er fenegriekzaadjes aan toegevoegd hierna krijgt de mekkerstee fenegriek een rijping van 8 weken. Door deze rijping en de toevoeging van fenegriekzaad blijft de structuur romig met iets een notensmaak.
Tip van Harm
  • Product foto
    11,90
  • Product foto
    3,70
  • Product foto
    23,80