Goudse kaas

Hooidammer Supreme

Al meer dan 45 jaar is Henri Willig een begrip in de kaaswereld. Hooidammer is van oudsher een pionier op het gebied van biologische kaas, deze kaasmakers bieden een grote bijdrage aan de biodiversiteit, daardoor zit deze kaas vol leven en smaak!

5,15 25,80 per kilo

Voor 15:00 uur besteld,
overmorgen in huis.

Specificaties

Stremsel

Microbiologisch, Vegetarisch

Soort Goudse kaas
Melk

Gepasteuriseerde koemelk BIO

Vetgehalte

35+

Zoutgehalte per 100 gram

2,3 gram

Herkomst

Nederland

Eetbare korst

Nee

Gewicht

200 gram, 300 gram, 400 gram, 500 gram, 1000 gram, Halve kaas, Hele kaas

Gewicht hele kaas

6 KG

Beschrijving

Al meer dan 45 jaar is Henri Willig een begrip in de kaaswereld. Hooidammer is van oudsher een pionier op het gebied van biologische kaas, deze kaasmakers bieden een grote bijdrage aan de biodiversiteit, daardoor zit deze kaas vol leven en smaak! De Supreme wordt op een speciale manier gerijpt op basis van het gemiddelde gewicht van de kaas. Hoe langer de kaas ligt te rijpen, hoe meer vocht hij verliest en de smaak versterkt. Door de kristalvorming krijgt de Supreme een karakteristieke smaak met een zoete ondertoon.
Tip van Harm
  • Product foto
    5,95
  • Product foto
    7,00
  • Product foto
    5,00