Blauwaderkaas
Blue Stilton
Een Engelse blauw aderkaas die smelt op de tong, lekkere pittige van smaak is en een korrelige structuur heeft.
€7,00
€35,00 per kilo
Voor 15:00 uur besteld,
overmorgen in huis.
Specificaties
Herkomst | Engeland |
---|---|
Soort | Blauwaderkaas |
Stremsel | Lebstremsel |
Melk | Gepasteuriseerde koemelk |
Vetgehalte | 48+ |
Gewicht hele kaas | 8 KG |
Beschrijving
Een Engelse blauw aderkaas die smelt op de tong, lekkere pittige van smaak is en een korrelige structuur heeft. Deze ‘koning van de Engelse kazen’ dankt zijn interessante smaak aan een rijping van 24 weken en de toevoeging van Penicilium Glaucem.