Loading...
Maak jouw bestelling compleet...
Over Oursaillou
De Oursaillou is een authenieke biologische schapenkaas afkomstig uit de prachtige Lozère, een ruig en ongerept gebied in Zuid-Frankrijk. Hier grazen de schapen op uitgestrekte hoogvlaktes tussen wilde kruiden, wat de melk een rijk en karaktervol aroma geeft. Deze ambachtelijke kaas wordt verrijkt met wilde daslook, een kruid dat bekendstaat om zijn zachte, frisse knoflooksmaak. Tijdens de rijping ontwikkelt de Oursaillou een romige en smeuïge structuur, terwijl de volle smaak van schapenmelk perfect samengaat met de subtiele kruidigheid van de daslook. Het resultaat is een toegangelijke maar verrassende kaas met verfijnde balans tussen romigheid. Kruidige frisheid en een licht aardse afdronk. Deze bijzondere biologische kaas voelt zich thuis op iedere kaasplank, maar komt ook uitstekend tot zijn recht bij een gezellige borrel of verwerkt in warme gerechten. Oursaillou is een echte ontdekking voor liefhebbers van schapenkaas en voor iedereen die graag eens iets anders proeft dan de bekende klassiekers. Een stukje Zuid-Frankrijk, gevangen in een heerlijke ambachtelijke kaas.
Extra informatie
| Soort | Bergkaas |
|---|---|
| Melk | Gethermiseerde schapenmelk BIO |
| Stremsel | Dierlijk stremsel |
| Rijping | 20 dagen |
Veelgestelde vragen
Mijn bestelling klopt niet of is beschadigd. Wat moet ik doen?
Neem contact op via klantenservice@biologischekaas.nl of bel naar 085 401 4964.
Mijn vacuümverpakking is losgeraakt. Wat nu?
Wikkel de kaas opnieuw in kaaspapier of bakpapier en bewaar hem in de koelkast.
Mijn kaas is vochtig aangekomen. Is dat erg?
Nee. Door temperatuurverschillen tijdens transport kan kaas wat zweten.
Het vacuüm is losgeraakt tijdens de verzending, wat nu?
Geen zorgen. De kaas is meestal nog prima te gebruiken. Dep de kaas droog met keukenpapier en wikkel deze in kaaspapier, bakpapier of een licht vochtige doek. Bewaar de kaas daarna in de koelkast, bij voorkeur in de groentelade.
Wordt de kaas vacuüm verpakt?
Ja. Alle kazen worden bij ons vacuüm verpakt.
Hoe weet ik of mijn bestelling is gelukt?
Zodra de bestelling is afgerond, en is afgerekend, ontvang je een bevestigingsmail in het door jou opgegeven mailadres.
Kan ik mijn bestelling nog annuleren?
Zodra de bestelling is geplaatst, kan deze niet meer worden geannuleerd. Wil je de bestelling, om wat voor reden dan ook, toch annuleren? Neem dan contact met ons op.
Is er een minimum bestelbedrag?
Er is geen minimum bestelbedrag. De bezorgkosten voor Nederland bedragen €6,95. Voor België, Duitsland en Frankrijk bedragen de bezorgkosten €10,95. Bij bestellingen boven de €50,- zijn de verzendkosten gratis voor Nederland, België, Duitsland en Frankrijk.
