Wiese Almkäse

De bio Wiese Almkäse 14 Monate komt uit het prachtige Kärnten, het zuidelijkste deel van Oostenrijk. Voor deze kaas wordt biologische melk van bergboeren van de zuidzijde van de Alpen gebruikt, die zorgt voor een pure, rijke smaak. Tijdens de 14 maanden durende rijping in het eigen kaaskelder ontwikkelt de kaas een aromatisch, licht kruidig en subtiel zoet smaakprofiel. Tegelijkertijd ontstaan fijne smaakcristallen in de opvallend romige kaas, wat zorgt voor een unieke textuur en smaakbeleving. Een traditioneel ambachtelijke kaas, ideaal voor op de kaasplank, bij vers brood, of als smaakmaker in warme gerechten. Bio Wiese 14 Monate biedt een authentieke smaak van de Alpen, volledig biologisch en met aandacht voor natuur en dier.