Bergkaas

Weintrauben Käse

De Weintrauben heeft meerdere prijzen gewonnen in binnen- en buitenland en is bekend geworden om zijn bijzondere korst met druivenreliëf.

35,00

Voor 15:00 uur besteld,
overmorgen in huis.

Specificaties

Herkomst

Zwitserland

Soort Bergkaas
Stremsel

Lebstremsel

Melk

Rauwe koemelk

Vetgehalte

45+

Gewicht hele kaas

6 KG

Beschrijving

Naast de bekende soorten Gruyere AOP en Vacherin Fribourgeois AOP worden er in het kanton Fribourg nog meer rauwmelkse kazen geproduceerd, waaronder de Weintrauben bergkaas. De Weintrauben krijgt een rijping van 3 maanden. Door deze rijping krijgt de Weintrauben een licht pittige smaak. De Weintrauben heeft meerdere prijzen gewonnen in binnen- en buitenland en is bekend geworden om zijn bijzondere korst met druivenreliëf.
Tip van Harm
  • Product foto
    35,00
  • Product foto
    42,50
  • Product foto
    45,00