Buitenlandse kaas
Tomme de savoie IGP
Al sinds de 14 eeuw worden deze kazen bereidt van rauween magere melk. De Tomme kaas wordt vaak gebruikt in de keuken maar zijn ook heerlijk voor op een kaas plankje.
€5,98
€29,90 per kilo
Voor 15:00 uur besteld,
overmorgen in huis.
Specificaties
Stremsel | Lebstremsel |
---|---|
Soort | Buitenlandse kaas |
Melk | Rauwe koemelk BIO |
Vetgehalte | 40+ |
Zoutgehalte per 100 gram | 1,5 gram |
Gewicht hele kaas | 3,5 KG |
Herkomst | Frankrijk |
Eetbare korst | Ja |
Beschrijving
Uit Oost-frankrijkwaar de Tomme de Savoie vandaan komt, is de kaas van oudsher voor huishoudelijke consumptie gemaakt van de melk van één kudde. Al sinds de 14 eeuw worden deze kazen bereidt van rauween magere melk. De Tomme kaas wordt vaak gebruikt in de keuken maar zijn ook heerlijk voor op een kaas plankje.