Goudse kaas
Terschelling Belegen
Terschellinger kaas…. Kaas met een goed gevoel.. De Terschellinger Belegen heeft 24 weken gerijpt. Deze rijping heeft er voor gezorgd dat de kaas al meer karakter krijgt, de nasmaak is nog zacht.
€5,97
€23,90 per kilo
Voor 15:00 uur besteld,
overmorgen in huis.
Dit product is tijdelijk uit het assortiment / uitverkocht.
Specificaties
| Herkomst | Nederland |
|---|---|
| Soort | Goudse kaas |
| Stremsel | Microbiologisch, Vegetarisch |
| Melk | Gepasteuriseerde koemelk |
| Vetgehalte | 50+ |
| Zoutgehalte per 100 gram | 1,5 gram |
| Gewicht hele kaas | 12 KG |
| Eetbare korst | Nee |
Beschrijving
Het eiland Terschellinger is omringd met het kostbare waddengebied. De biologische landbouw is van grootbelang om de balans in het waddengebied niet te verstoren. Twee biologische veehouders leveren hun melk aan de kaasmakerij. Het bijzonder gevarieerde flora in het weidegebied zorgt voor een bijzonder melk, die garant staat voor de typische smaak van de terschellinger kaas. De Terschellinger Belegen heeft 24 weken gerijpt. Deze rijping heeft er voor gezorgd dat de kaas al meer karakter krijgt, de nasmaak is nog zacht.
Tip van
Harm
