Buitenlandse kaas

L’Agasse du Larzac

De L’Agasse du Larzac heeft een rijping van 3 maanden. Typerend aan deze kaas is zijn grijze, roodbruine schimmelvlekken op de korst. De kaas heeft een volle smaak, met een licht nootachtige nasmaak.

7,90 39,50 per kilo

Voor 15:00 uur besteld,
overmorgen in huis.

Specificaties

Stremsel

Microbiologisch

Soort Buitenlandse kaas
Melk

Rauwe koemelk BIO

Vetgehalte

45+

Zoutgehalte per 100 gram

0,9 gram

Gewicht hele kaas

850 gram

Herkomst

Duitsland

Eetbare korst

Nee

Beschrijving

De L’Agasse du Larzac komt zoals zijn naam al doet vermoeden uit Larzac. Deze dorre vlaktes kenmerken het landschap daar. De uitgestrekte droge weiden staan hier vol met aromatische kruiden en grassoorten waar de schapen heerlijk kunnen grazen. De L’Agasse du Larzac heeft een rijping van 3 maanden. Typerend aan deze kaas is zijn grijze, roodbruine schimmelvlekken op de korst. De kaas heeft een volle smaak, met een licht nootachtige nasmaak.
Tip van Harm
  • Product foto
    7,90
  • Product foto
    7,00
  • Product foto
    4,15