Buitenlandse kaas
Emmentaler
De Emmentaler is afkomstig uit de vallei van de rivier Emme in het kanton Bern. De kaasmaker heeft ongeveer 1200 liter rauwe melk nodig om een Emmentaler van 95 kilo te maken! De Emmentaler heeft een heerlijke zoete smaak met een licht pittige nasmaak. De zoetige smaak ontstaat door de gaten die tijdens het rijpingsproces ontstaan de Emmenlater wordt veel gebruikt samen met de Cruyere voor een kaasfondue. Ook is de Emmentaler heerlijk voor op een kaasplankje door zijn pittige nasmaak.
€7,98
€39,90 per kilo
Voor 15:00 uur besteld,
overmorgen in huis.
Dit product is tijdelijk uit het assortiment / uitverkocht.
Specificaties
| Herkomst | Zwitserland |
|---|---|
| Soort | Buitenlandse kaas |
| Stremsel | Lebstremsel |
| Melk | Rauwe koemelk |
| Vetgehalte | 45+ |
| Gewicht hele kaas | 95 KG |
Beschrijving
De Emmentaler is afkomstig uit de vallei van de rivier Emme in het kanton Bern. De kaasmaker heeft ongeveer 1200 liter rauwe melk nodig om een Emmentaler van 95 kilo te maken! De Emmentaler heeft een heerlijke zoete smaak met een licht pittige nasmaak. De zoetige smaak ontstaat door de gaten die tijdens het rijpingsproces ontstaan de Emmenlater wordt veel gebruikt samen met de Cruyere voor een kaasfondue. Ook is de Emmentaler heerlijk voor op een kaasplankje door zijn pittige nasmaak.
Tip van
Harm
