Buitenlandse kaas

Comte Marcel Petite AOP

De Comte heeft een speciale aroma te danken aan de bijzondere kruiden en grassoorten die de koeien in de velden van het Jura-massief vinden.

6,60 33,00 per kilo
Op voorraad

Specificaties

Herkomst

Frankrijk

Soort Buitenlandse kaas
Stremsel

Lebstremsel

Melk

Rauwe koemelk

Vetgehalte

45+

Gewicht hele kaas

33 KG

Beschrijving

De Comte komt uit de Jura. In de jaren ’70 was Marcel Petite geïnterneerd in de biologische landbouw. Hij wilde de kleine kaasmakerijen en hun eeuwenoude respect voor natuur behouden. De Comte word ook wel ‘koning onder de bergkazen’ genoemd. De Comte is verwant aan de Zwitserse gruyere. Het speciale aroma van de Comte is te danken aan de bijzondere kruiden en grassoorten die de koeien in de velden van het Jura-massief vinden.
Tip van Harm
  • Product foto
    4,50
  • Product foto
    4,90
  • Product foto
    22,50